LA TRATTORIA MÁS BONITA DE TEGUCIGALPA
PLAZA DE REYES · NIVEL 2
JUNTO A PRICESMART EL SAUCE
Si Romeo y Julieta tuvieran una cita, elegirían BOTTEGA.
Una celebración de lo mejor que la cocina Mediterránea ofrece. Pastas, pizzas napolitanas 100% caseras y cócteles naturales.
ISV NO INCLUIDO
PARA COMPARTIR
TRIO ARANCINI (V) 120
de risotto con corazón coulant de mozarella
CARPACCIO DE TERNERA 245
carne de res nacional cortada muy fina y aliñada con nuestra vinagreta especial
OH BELLA FOCACCIA 180
fermentada con tiempo, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry, mozzarella, jamón, romero y parmesano.
PROVOLONE AL FORNO (V) 220
sobre salsa casera de pomodoro y acompañada de pan de ajo
APERITIVO EN TABLA 245
con una selección de quesos especiales, prosciutto di Parma recién cortado, pan de masa madre y tumaca catalana
CROSTINI DELLA CASA 220
tres opciones de aperitivos italianos servidos sobre nuestro pan casero de masa madre: tagliata con churrasco y parmesano, tomates cherry y mozarella, y gambas a la plancha con guacamole.
NEW FOCACCIA DI NATALE 180
con nuestro pesto casero, pomodorini y queso parmesano recién rallado. Elaborada especialmente para estas fiestas navideñas.
NEW ENSALADILLA CREMOSA BOTTEGA 120
la más cremosa que has probado: con atún, patata cocida y mahonesa
PASTA
LA CARBOTTEGA 190
spaghetti con salsa carbonara elaborada con yema de huevo, queso parmesano y carne de cerdo
NEW LEGENDARY ALFREDO 190
fettuccine con la auténtica salsa Alfredo alla Scrofa, una crema perfecta de mantequilla y queso parmesano que te transportará al corazón de Roma. Extra de camarón: L 90. Extra de pollo: L 50.
LASAGNA ALLA BOLOGNESE 230
elaborada con nuestra salsa especial, carne de res, mozarella y bechamel casera.
SPAGHETTI AL PESTO (V) 170
spaghetti de Gragnano (Italia) con salsa de pesto casera, albahaca fresca y queso Parmigiano
POMODORO LOVE (V) 170
pasta de origen italiano con la mejor salsa casera de tomates orgánicos de la región de Yojoa, albahaca fresca y queso Parmigiano
FETTUCCINE BOLOGNESE STYLE 210
con nuestra salsa especial, carne de res y pasta de origen italiano
PIZZA
pizza artesana elaborada en nuestro horno con 48 horas de fermentación
NEW REGINA INSTAGRAM 180
con jamón, champiñones y queso mozarella fior di latte
LA CAPRICE 180
con prociutto, salsa de tomate y mozarella fior di latte.
MARGHERITA (V) 180
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y hojas de albahaca fresca. Para los más tradicionales.
1-2-3 CHEEESE! (V) 180
con queso mozarella fior di latte, parmesano y queso azul frances.
SEGUNDOS
JULIETA’S BURGER 240
carne de res nacional, pan brioche recién horneado, queso italiano provolone y la salsa especial del chef.
ROMEO’S BURGER 280
carne de res nacional, bacon, pan brioche recién horneado, queso cheddar y la salsa especial del chef.
FRIED CHICKEN TENDERS 220
pechuga de pollo de gran calidad cortada en tiras y empanado tradicional
CORTE DEL DÍA 420
300g de carne de res nacional seleccionada, cortada a cuchillo y condimentada, acompañada de ensalada y tajadas de plátano o patatas asadas a su elección
PAELLA 295
inspirado en el arroz de montaña catalán con costilla, chorizo y pollo. ración para 1-2 personas.
SIDES
PATATAS ASADAS (V) 90
con aceite de oliva y romero
CAZUELITA DE PLÁTANO (V) 90
tajadas de plátano verde y maduro
ENSALADA MEDITERRÁNEA (V) 100
carpaccio de tomate cortado muy fino, queso feta, aguacate y cebolla morada
PAN DE MASA MADRE (V) 60 P/P
elaborado en nuestro horno y de lenta fermentación. Acompáñalo con olivada L. 30.
DOLCI VITA & DESAYUNOS
A cualquier hora del día.
Incluye café americano o espresso
CRÊPE NOCCIOLA 120
con Nutella y mucho amor
TE QUESO MUCHO 150
la mejor tarta de queso y chocolate blanco con coulis de fresas frescas
TOSTADAS FRANCESAS 150
con pan brioche muy jugoso, nutella y fruta
NEW CRÊPE DELLA CASA 160
el nuevo clásico della casa relleno con nuestra crema especial y fresas
BERRY CRÊPE 160
con coulis de arándanos y crema de chocolate blanco
AMERICANO LIE 170
pancakes con bacon, huevo y miel
BREAKFAST CRÊPE 160
crepe salado con corazón de jamon y queso mozarella
STRAWBERRY PANCAKES 170
con fresas frescas y coulis casero
OMELETTE AL PARMIGIANO 170
huevos ecológicos, queso parmesano, tomates cherry y aguacate
CÓCTELES
2 X 1
TODOS LOS DÍAS
DE 3 A 8 PM
SANGRÍA BOTTEGA 175
inspirada en la receta española con una vuelta de autor que incluye gin, vermut, frutas y amor
PURPLE GIN 175
para los amantes del gin tonic. Con fruta del dragón o frutos rojos.
MIMOSA 175
el clásico cocktail italiano para acompañar tu desayuno o brunch. Con Martini Prosecco y
nuestro jugo de naranja.
NEW HOLIDAY SPRITZ 190
el cóctel más festivo con Aperol, Prosecco y Cranberry Juice
APEROL SPRITZ 190
el clásico aperitivo italiano
PIÑA COLADA 175
con ron Zacapa 23, crema de coco y jugo de piña.
BLANCO DE VERANO 175
la versión blanca de nuestra sangría especial con vino blanco, frutas y un toque de vermut
FIRST KISS 175
frozen margarita con tequila 1800 Reserva Reposado y pure de fresas frescas.
SORRENTO DREAM 175
con ron Flor de Caña 12, limones recién exprimidos y menta fresca.
INNAMORAMENTO 175
con vodka, flor de Jamaica, canela, limón y menta fresca. So irresistible!
BLUE MARGARITA 175
con tequila 1800 Reserva Reposado, limón y curacao.
NEW CAMPARI SPRITZ 190
uno de los cócteles italianos más populares
COLADA POR TI 155
nuestra piña colada sin alcohol, con crema de coco y juego de piña.
VINO
150 ML / 750 ML
Cuidamos mucho la selección de vinos que ofrecemos para ofrecerte los vinos más especiales y de mayor calidad, por lo que nuestra carta de vinos siempre está sujeta a cambios. isv no incluido.
VINO BLANCO
CASAL DO VILA | 2022 | D.O. RIBEIRO | ESPAÑA 150 / 660
este vino fresco y expresivo con notas de fruta fresca, llega de la tierra del Ribeiro con un proceso de elaboración sostenible.
GRAN ALANIS | 2021 | D.O. RIBEIRO | ESPAÑA 170 / 770
uno de los vinos más aromáticos que conocemos. Elegante, sutil y complejo. Pruébalo con nuestra paella.
PASSIMENTO BIANCO | 2021 | GARGANEGA | ITALIA 795
elegante, rico y de sabor envolvente con aromas intensos de cítricos, almendras y melocotones.
TERRAS GAUDA | 2022 | ALBARIÑO | ESPAÑA 995
la expresión más auténtica de las Rías Baixas gallegas , ideal para impresionar a los amigos durante la cena.
VINO TINTO
NEW CARLOS SERRES CS | 2022 | TEMPRANILLO | D.0. RIOJA ESPAÑA 100 / 420
una joya de Haro, cuna del vino Rioja. Fresco en el paladar con recuerdos florales y aroma a regaliz
CALVET | 2022 | CABERNET SAUVIGNON | FRANCIA 100 / 420
profundo, especiado, firme y de sabor largo. Un vino joven y elegante, perfecto para reuniones espontáneas.
CASAL DO VILA | 2022 | D.O. RIBEIRO | ESPAÑA 150 / 660
de color cereza brillante y aroma a fruta fresca de hueso, con uvas de Mencía y Garnacha, vinificación sostenible.
HERACLIO ALFARO | 2019 | RIOJA, CRIANZA | ESPAÑA 720
de gran equilibrio y final largo, el acompañante perfecto de las carnes rojas
SARDÓN| 2020 | RIOJA, TEMPRANILLO | ESPAÑA 795
goloso y envolvente, vendimiado a mano en las tierras del valle del Duero para asegurar una perfecta madurez y acidez
TRAILARÁ | 2022 | MENCÍA | ESPAÑA 180 / 815
carnoso, afrutado con estructura, joven, fresco, con aroma a frutos del bosque y alma atlántica
PASSIMENTO ROSSO | 2021 | MERLOT | ITALIA 840
de aroma intenso y persistente con fuertes notas de frutos rojos y especies
TIME WAITS FOR NO ONE | 2022 | JUMILLA | ESPAÑA (V) 880
un vino equilibrado, redondo y sabroso que invita a disfrutar cada momento. monastrell 100% ecológico, vegano y sin gluten.
VINO ROSADO
11 MINUTES | 2022 | ROSÉ | ITALIA 845
de hermoso color rosa pálido y un exquisito sabor a fresa, frambuesa y pomelo. El vino de la Verona de Romeo y Julieta.
ESPUMOSOS
SWEET WHITE FAMIGLIA PASQUA | FRIZZANTE | ITALIA 845
para los amantes de los vinos ligeros, dulzones y florales. Acompaña este vino con nuestro postre.
ESPECIALES
LIMONADA CON MENTA 65
con limones recién exprimidos y menta fresca
AGUA DE FRESA 65
con fresas frescas, perfecta para los más pequeños
AGUA DE JAMAICA 65
con flor de Jamaica, canela, limón y menta fresca
SUPER TEA 65
Nuestro té casero con limón y menta.
CERVEZAS
PAULANER CLARA 150
MILLER DRAFT 85
ULTRA 85
ESTRELLA GALICIA 120
PERONI 120
TRAGOS
GIN 150
VODKA 150
RON 150
WHISKY 150
TEQUILA 150
